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Marco Di Mauro per Comedonchisciotte
Più di 60mila ristoratori italiani dal 15 gennaio in avanti resteranno aperti anche la sera, in aperta violazione dei DPCM. E sarebbero stati molti di più, se 390mila imprese non avessero chiuso i battenti nell’anno appena trascorso. Il movimento è cresciuto esponenzialmente sui social negli ultimi giorni, e già il coro mediatico cerca di apporci la propria etichetta: populisti che applaudono e sinistri che condannano.
Per avere un punto di vista onesto e rispettoso della protesta di chi sta perdendo tutto, abbiamo scelto di dare la parola a uno degli organizzatori. Per dare voce e sostegno alla loro causa.
Tutte le proteste muoiono, restare è l’obiettivo. Cosa chiedete al governo?
Noi chiediamo semplicemente di poter lavorare. Solo questo. Il movimento chiede di poter tornare non dico alla vita, ma al lavoro di prima. I ristoratori, che ad oggi aprono a pranzo e adottano delle norme anti-Covid, possono aprire a cena adottando le stesse norme o anche più restrittive, purché si dia ai lavoratori della ristorazione l’opportunità di lavorare, come alle palestre e ai centri estetici. Non ha senso avere un orario di lavoro, ha senso adottare misure di precauzione e lo faremo dalla sera del 15 gennaio ad oltranza. Abbiamo sfidato il governo adottando misure ancor più restrittive dei DPCM, per lanciare il messaggio che noi vogliamo solo lavorare: non ribellarci alle misure anti-Covid, ma alla chiusura insensata delle nostre attività .

Effettivamente, la chiusura delle attività imposta dagli ultimi DPCM è priva di fondamento empirico. È più facile contagiarsi in un ristorante che adotta tutte le precauzioni o in un autobus affollato?
È questo il punto. In nessuna città sono riusciti a risolvere il problema dell’affollamento di mezzi e luoghi pubblici, ma se la sono presa con ristoranti, palestre, centri estetici e li hanno ridotti allo stremo. Possiamo dire con certezza che nessun focolaio è partito dalle attività italiane, che sono sempre state ligie, prova a entrare in un negozio senza la mascherina e vedi cosa succede. Quello che noi combattiamo è il senso di colpa instillato negli italiani da un governo che ha scaricato su di noi la sua incompetenza nella gestione dell’emergenza Covid.
A che punto è l’organizzazione a livello nazionale? Se ho un’attività o sono un cliente come posso aderire al movimento?
Al di là del movimento nazionale, che sta organizzando l’evento del 15, ci stiamo strutturando a livello regionale e cittadino. Per aderire, potete scriverci sulla pagina Facebook e sarete contattati. Oppure si può aderire al gruppo Telegram della propria regione o città (digitando “ioapro+nome regione o città ”) e lì contattare l’admin che vi inserirà nella lista dei ristoranti aperti visibile nel gruppo, aperto anche ai clienti. I gruppi che ieri avevano 200 iscritti oggi stanno già a quasi duemila. Ovviamente esercenti e clienti non sono soli, ma saranno guidati da una rete di legali che li instraderà verso i giusti comportamenti da adottare.

Come tutelate esattamente clienti ed esercenti dai rischi legali?
C’è un gruppo indipendente di avvocati che sta dando indicazioni su come non incorrere in rischi legali più grandi. È ovvio che il rischio c’è, ma dato che i DPCM violano palesemente più di un articolo della Costituzione, verrà impugnata ogni singola sanzione da una squadra di legali che si è messa a disposizione gratuitamente.

Quali categorie rappresentate adesso?
Al momento, quasi tutti ristoratori, con poche attività di altro tipo. Ma contiamo nella reazione a catena. Noi vogliamo dimostrare nei fatti che aprire non vuol dire diffondere il virus, e che se si può lavorare in sicurezza la mattina, non c’è motivo di non aprire anche la sera.
Marco Di Mauro
Lista gruppi Telegram per aderire a “IO APRO”
GRUPPO NAZIONALE IO APRO https://t.me/ioapro
– PIEMONTE
REGIONALE https://t.me/IOAPROPIEMONTE
TORINO https://t.me/IOAPROPIEMONTE/TORINO
COLLEGNO https://t.me/ioaprocollegno
RIVOLI https://t.me/ioaprorivoli
GRUGLIASCO https://t.me/ioaprogrugliasco
ALPIGNANO https://t.me/ioaproalpignano
IO APRO ALBA E PROVINCIA CUNEO/PIEMONTE
https://t.me/IOAPROALBA
*VAL DI SUSA
https://t.me/joinchat/EzLl3YCnDXjAcVoy
BIELLA https://t.me/IOAPROBIELLA
– VENETO
REGIONALE https://t.me/joinchat/G4OvDZYSwk2N9SwJ
https://t.me/IOAPROVENETO
BELLUNO https://t.me/joinchat/GTFpXa51yDIAbxqX
TREVISO http://t.me/ioaprotreviso
PADOVA https://t.me/joinchat/HN8iUXX8vnzgoztH
VERONA https://t.me/joinchat/TIWSvmtkGSrkOJhe
VENEZIA https://t.me/joinchat/TbkLxbzlGOLPiHeL E https://t.me/joinchat/GcVLahlMyeHuYqFh
VICENZA https://t.me/joinchat/FFtAIIpK72fONqAQ
FRIULI VENEZIA GIULIA
REGIONALE
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– SARDEGNA
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– EMILIA ROMAGNA
REGIONE https://t.me/joinchat/GkPYRQW6Z6_PqHnQ E https://t.me/ioapro_emilia_romagna
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REGIONALE t.me/ioaproliguria
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CATANIA https://t.me/ioaproioesco
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MONZA E BRIANZA https://t.me/ioapro_MB
PAVIA https://t.me/ioapropavia
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SONDRIO https://t.me/joinchat/HRarciERk485FldN
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Macerata Io apro Macerata https://t.me/joinchat/GC3aw0e5YzF3byvs
Pesaro https://t.me/joinchat/Gduc6a_8CI0drBGP
Urbino https://t.me/joinchat/GEnS6OMEOI0NbFqS
S.Benedetto https://t.me/joinchat/G0tBMPMQpaqKWXOy
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